Über uns

Im Dezember 1991 richtete Not Clalüna in seinem Elternhaus in Sent die Backstube und den dazugehörenden Laden ein. Seither sorgen im kleinen Familienbetrieb unter der Leitung von Simone und Not Clalüna zwei bis drei Mitarbeiter für die nach traditionellem Rezept hergestellten Leader-Produkte Engadiner Nusstorte und Birnbrote sowie die tägliche Produktion von Kleingebäck und Broten.

Besonders beliebt sind auch Spezialbrote, deren Variationen ständig weiterentwickelt werden.Vor diesem Hintergrund ist es für die Furnaria Clalüna selbstverständlich, dass Qualität vor Quantität kommt- und dies wird von der Kundschaft besonders geschätzt.